ផលិតផល ប្រេងស្រូវ គឺជាផលិតផលមួយដែលចំរាញ់ចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ចំរាញ់ទៅជាប្រេងត្រជាក់ ហើយផ្សំចូលគ្នា១២មុខ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តបានប្រើបច្ចេកវិទ្យាទំនើបចុងក្រោយរបស់ប្រេទេសជប៉ុន គឺដកយកតែសារធាតុសំខាន់ៗ ដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ បង្កើតបានជាផលិតផល មួយឈ្មោះថា ប្រេងស្រូវ ផលិតផលនេះជួយព្យាបាលជំងឺ ដូចជា ស្លាប់មួយចំហៀងខ្លួន លើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម ឈឺសន្លាក់ រាំរ៉ៃ ឈឺក្រពះពោះវៀន និង រលាកតម្រងនោម ឬសដូងបាត រលាកសួត មហារីក ដុំគិសនិងរោគស្ត្រី ជាពិសេសជួយធ្វើអោយស្បែករលោងមានសំណើម និងក្មេងជាងវ័យ។

អត្ថប្រយោជន៍សំរាប់សុខភាព ទាំង ៩ យ៉ាងនៃផ្លែប៉េងប៉ោះ

ចែករំលែកទីនេះ

អត្ថប្រយោជន៍សំរាប់សុខភាព ទាំង ៩ យ៉ាងនៃផ្លែប៉េងប៉ោះ
អត្ថប្រយោជន៍សំរាប់សុខភាព ទាំង ៩ យ៉ាងនៃផ្លែប៉េងប៉ោះ
Admin
18 ឧសភា 2024 04:20 ល្ងាច
11 ខែមុន
| 437
តើប៉េងប៉ោះល្អសម្រាប់អ្នកទេ? ប៉េងប៉ោះគឺជាប្រភពនៃសារធាតុ Beta-carotene សារធាតុ Lycopene និងវីតាមីន C ដែលសុទ្ធតែជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកោសិកា។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងប៉េងប៉ោះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺសរសៃប្រសាទ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ មនុស្សតែងតែចាត់ទុកប៉េងប៉ោះជាបន្លែសម្រាប់គោលបំណងអាហារូបត្ថម្ភ និងធ្វើម្ហូប ដោយសាររសជាតិ ការប្រើប្រាស់ក្នុងអាហារ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ ប៉េងប៉ោះ​មាន​ច្រើន​ប្រភេទ រួម​មាន​ផ្លែ​សាគូ ផ្លែ​ទំពាំង​បាយជូរ និង​ប៉េងប៉ោះ Roma និង​ពណ៌​ដូច​ជា បៃតង ក្រហម និង​លឿង។ សូមអានបន្ត ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប៉េងប៉ោះ រួមទាំងអាហារូបត្ថម្ភ និងអត្ថប្រយោជន៍ដែលអាចកើតមាន។


1. ជំនួយមុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

ទឹកប៉េងប៉ោះគឺជាប្រភពនៃវីតាមីន C និង beta-carotene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយទ្រទ្រង់ប្រព័ន្ធការពាររាងកាយរបស់អ្នក។ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ទឹកប៉េងប៉ោះបង្កើនកម្រិតកោសិកាភាពស៊ាំយ៉ាងខ្លាំង រួមទាំង "កោសិកាឃាតករធម្មជាតិ" ដែលការពារមេរោគ។


2. ត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក
Beta-carotene និង lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយផ្សេងទៀតនៅក្នុងប៉េងប៉ោះអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារប្រឆាំងនឹងប្រភេទនៃការខូចខាត DNA នៅក្នុងកោសិកាដែលអាចនាំឱ្យមានការវិវត្តនៃជំងឺមហារីកនិងធ្វើឱ្យកោសិកាមហារីកស្លាប់។

ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា បុរសដែលទទួលទានប៉េងប៉ោះច្រើន ជាពិសេសប៉េងប៉ោះឆ្អិន មានការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត។ ការស្រាវជ្រាវក៏បានភ្ជាប់បន្លែដែលគ្មានជាតិម្សៅដូចជាប៉េងប៉ោះទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃដុំសាច់សុដន់អវិជ្ជមាន និងមហារីកពោះវៀនធំ សួត ក្រពះ និងបំពង់រំលាយអាហារផ្នែកខាងលើ (ឧទាហរណ៍ មាត់ បំពង់ក និងប្រហោងច្រមុះ)។


3. ជួយកែលម្អសុខភាពបេះដូង

របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយប៉េងប៉ោះអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ដែលជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ការពិនិត្យឡើងវិញដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2022 បានរាយការណ៍ថាការទទួលទានសារធាតុ Lycopene ខ្ពស់ ក៏ដូចជាកម្រិតអង់ទីអុកស៊ីដង់ក្នុងឈាមខ្ពស់ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ដោយ 14%

ការពិនិត្យឡើងវិញនេះរួមបញ្ចូលការសិក្សាមួយដែលមើលលើឥទ្ធិពលនៃមួយដូសនៃប៉េងប៉ោះឆៅ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឬទឹកប៉េងប៉ោះបូកនឹងប្រេងអូលីវលើការវាស់វែងហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ ទាំងបីដូសបានកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលសរុប និងទ្រីគ្លីសេរីដ (ប្រភេទខ្លាញ់ក្នុងឈាមរបស់អ្នក) និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL (ល្អ") និងកម្រិតប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ បូកនឹងប្រេងអូលីវមានឥទ្ធិពលខ្លាំងបំផុត ទំនងជាដោយសារតែប្រេងអូលីវបង្កើនការស្រូបយកសារធាតុ Lycopene


4. អាចបង្កើនភាពមានកូនរបស់បុរស

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2017 បានមើលលើផលប៉ះពាល់នៃទឹកប៉េងប៉ោះ 7 អោន (អោនស៍) ប្រចាំថ្ងៃប្រឆាំងនឹងថ្នាំគ្រាប់ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ឬ placebo ក្នុងចំនោមបុរសដែលមានភាពគ្មានកូនរយៈពេល 12 សប្តាហ៍។ ទឹកប៉េងប៉ោះបានបង្កើនកម្រិតលីកូពីនក្នុងឈាមយ៉ាងខ្លាំង និងចលនារបស់មេជីវិតឈ្មោល បើធៀបនឹងក្រុមគ្រប់គ្រង ( placebo)។ ភាពចល័តរបស់មេជីវិតឈ្មោល គឺជាសូចនាករនៃការមានកូន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រាប់ថ្នាំប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម មិនបានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។


5. អាចការពារការទល់លាមក

ការទទួលទានជាតិទឹក និងជាតិសរសៃមិនគ្រប់គ្រាន់អាចបង្កឱ្យមានការទល់លាមក។9 ប៉េងប៉ោះផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងពីរ ដោយប៉េងប៉ោះទាំងមូលមានទឹកលើសពី 4oz និងជាតិសរសៃ 1.5 ក្រាម។


6. អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2

ជិត 15% នៃមនុស្សពេញវ័យនៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ 38% ផ្សេងទៀតនៃមនុស្សពេញវ័យមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ជាងធម្មតា។ ភ័ស្តុតាងខ្លះបង្ហាញថា lycopene អាចការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ដោយការពារកោសិកាពីការខូចខាត និងកាត់បន្ថយការរលាក។ ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែប៉េងប៉ោះក៏អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 របស់អ្នកផងដែរ។


7. ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមេតាប៉ូលីស

រោគសញ្ញាមេតាបូលីក គឺជាក្រុមនៃលក្ខខណ្ឌសុខភាពដែលបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងច្រើនទៀត។ អ្នកដែលមានជម្ងឺមេតាបូលីសមានបី ឬច្រើនដូចខាងក្រោមៈ


- ភាពធាត់នៃពោះ (ដុសក្បាពោះ)

- សម្ពាធឈាមខ្ពស់

- ជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់។

- ទ្រីគ្លីសេរីតខ្ពស់។

- កូលេស្តេរ៉ុល HDL ទាប ("ល្អ")


ប្រហែលមួយក្នុងចំនោមមនុស្សពេញវ័យបីនាក់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានរោគសញ្ញាមេតាបូលីស។ ភស្តុតាងមួយចំនួនបង្ហាញថាស្ថានភាព lycopene ដែលមានន័យថាបរិមាណ lycopene ក្នុងឈាមអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជម្ងឺមេតាប៉ូលីសរបស់អ្នក។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2014 បានពិនិត្យមើលឥទ្ធិពលនៃការផឹកទឹកប៉េងប៉ោះមួយថ្ងៃ 4 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេល 2 ខែក្នុងមនុស្ស 15 នាក់។ ក្រុមនេះមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃកូលេស្តេរ៉ុល LDL ("អាក្រក់") ការកើនឡើងនៃកូលេស្តេរ៉ុល HDL និងការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតអាំងស៊ុយលីនតមអាហារ ទោះបីជាខ្វះផ្នែកស្តង់ដារនៃទឹកផ្លែឈើក៏ដោយ។


8. ជំនួយដល់សុខភាពខួរក្បាល

មនុស្សពេញវ័យជាងប្រាំមួយលាននាក់ដែលមានអាយុចាប់ពី 65 ឆ្នាំឡើងទៅនៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានជម្ងឺ Alzheimer (AD) ដែលជាទម្រង់នៃជំងឺវង្វេងដែលប៉ះពាល់ដល់អាកប្បកិរិយា ការចងចាំ និងការគិត។ មិនមានការព្យាបាលសម្រាប់ AD ដែលកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ តាមពេលវេលា។

 

ភ័ស្តុតាងខ្លះបង្ហាញថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងប៉េងប៉ោះដូចជា lycopene អាចការពារប្រឆាំងនឹង AD ។ ជាឧទាហរណ៍ ការស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ការថយចុះមុខងារនៃការយល់ដឹងក្នុងចំនោមមនុស្សដែលមានអាយុចាប់ពី 70 ឆ្នាំឡើងជាមួយនឹងការថយចុះនៃការទទួលទានសារធាតុ Lycopene ខ្ពស់ជាងអ្នកដទៃ។ ការស្រាវជ្រាវរបស់មនុស្សកាន់តែច្រើន ជាពិសេសលើមនុស្សពេញវ័យដែលមានអាយុពី 60-65 ឆ្នាំ គឺចាំបាច់ដើម្បីយល់កាន់តែច្បាស់អំពីអត្ថប្រយោជន៍ការពារដែលអាចកើតមាននៃប៉េងប៉ោះ និង AD


9. ជំរុញអោយមានសកម្មភាពល្អ សំរាប់នាក់ហាត់ប្រាណ

អាចបំផ្លាញប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ហើយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងប៉េងប៉ោះអាចប៉ះប៉ូវឥទ្ធិពលនោះ។ ការពិនិត្យឡើងវិញឆ្នាំ 2022 រួមបញ្ចូលការសិក្សាមួយដែលពិនិត្យមើលអត្តពលិកដែលផឹកទឹកប៉េងប៉ោះ 3.5oz សម្រាប់រយៈពេលពីរខែក្រោយការធ្វើលំហាត់ប្រាណ។ ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ទឹកប៉េងប៉ោះជួយបង្កើនការងើបឡើងវិញរបស់អត្តពលិក។


នៅក្នុងការសិក្សាមួយផ្សេងទៀត 15 នាក់ដែលមិនមែនជាអត្តពលិកដែលមានសុខភាពល្អបានធ្វើលំហាត់ប្រាណរយៈពេល 20 នាទីនៅលើកង់បន្ទាប់ពីផឹកទឹកប៉េងប៉ោះ 5oz អស់រយៈពេល 5 សប្តាហ៍បន្ទាប់មក 5 សប្តាហ៍ដោយគ្មានទឹកប៉េងប៉ោះនិង 5 សប្តាហ៍ទៀតជាមួយទឹក។ សំណាកឈាមបានបង្ហាញសញ្ញាសម្គាល់ឈាមទាបខ្លាំងដែលទាក់ទងនឹងការខូចខាតដែលបណ្ដាលមកពីការហាត់ប្រាណ ពេលអ្នកចូលរួមផឹកទឹកប៉េងប៉ោះ ។

 


អត្ថបទពាក់ព័ន្ធ

មហារីក​សុដន់​ មាន​រោគសញ្ញា​បែប​ណា​?
មហារីក​សុដន់​ មាន​រោគសញ្ញា​បែប​ណា​?
មហារីក​សុដន់​​ជា​ជំងឺ​ដ៏​កាច​សាហាវ​មួយ​ និង​ច្រើន​តែ​កើត​លើ​ស្ត្រី​អាយុ​៥០​ឆ្នាំ​ឡើង​ទៅ​។ ​ថ្វី​ត្បិត​តែ​មហារីក​សុដន់​ជា​ប្រភេទ​ជំងឺ​មហារីក​ទូទៅ​បំផុត​មួយ​ ប៉ុន្តែ​​គ្នា​យើង​មួយ​ចំនួន​នៅ​មិន​ទាន់​យល់​ច្បាស់​ពី​​​មូលហេតុ​បង្ក​នៅ​ឡើយ​។

ស្លឹកងប់អស្ចារ្យ ព្យាបាលជំងឺបានច្រើមមុខ
ស្លឹកងប់អស្ចារ្យ ព្យាបាលជំងឺបានច្រើមមុខ
ស្លឹកងប់ ដែលយើងប្រើជាបន្លែនៅក្នុងម្ហូបអាហារ គឺជារុក្ខឱសថដ៏ពូកែសក្តិសិទ្ធចំពោះសុខភាពមនុស្សយើង ព្រោះវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ដែលអាចជួយព្យាបាលជំងឺបានច្រើនមុខ។

ចង់ឲ្យក្រលៀនមានសុខភាពល្អ គួរតែធ្វើរឿង២នេះឲ្យបានច្រើន
ចង់ឲ្យក្រលៀនមានសុខភាពល្អ គួរតែធ្វើរឿង២នេះឲ្យបានច្រើន
ខាងក្រោមនេះ យើងខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកពីរឿង២ដែលអាចជួយក្រលៀនអ្នកឲ្យមានសុខភាពល្អ។

តើជំងឺ​រលាក​ខួរ​ក្បាល​ អាចមាន​រោគ​សញ្ញាអ្វីខ្លះ?
តើជំងឺ​រលាក​ខួរ​ក្បាល​ អាចមាន​រោគ​សញ្ញាអ្វីខ្លះ?
ជំងឺ​រលាក​ខួរ​ក្បាល​ កើត​ឡើង​ដោយ​សារ​ការ​ឆ្លងវីរុស បាក់តេរី ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ថ្នាំ ឬ​ប្រព័ន្ធ​ការពារ​រាងកាយ​ដំណើរ​ការ​ខុស​ប្រក្រតី។ ដោយ​ជំងឺ​នេះ​ គឺ​ជា​ជំងឺ​កម្រនិង​ជា​រឿយៗ​អាច​នឹង​មាន​លក្ខណៈ​ធ្ងន់ធ្ងរ​ដែល​ត្រូវ​ការ​ការ​ព្យាបាល​ឲ្យ​បាន​ពេល​វេលា។ ជំងឺ​រលាក​ខួរ​ក្បាល​ អាច​បណ្ដាល​ឲ្យ​ ក្ដៅ​ខ្លួន ឈឺ​ក្បាល និង​ឈឺ​កញ្ចឹងក។ ជំងឺ​នេះ​ក៏​អាច​ប៉ះ​ពាល់​ដល់​មុខ​ងារ​ខួរ​ក្បាល ដែល​ជា​ហេតុ​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ ភ័ន្ត​ភាំង ​និង​ការ​ផ្លាស់​ប្ដូរ​អាកប្បកិរិយា។ ក្នុង​ករណី​ខ្លះ​រោគ​សញ្ញា​រលាក​ខួរ​ក្បាល​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​មាន​ការ​ភ្លេច​ភ្លាំង​រយៈ​ពេល​យូរ​បន្ទាប់​ពី​ជា​ពីជំងឺ​។

សព្វគុណនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃពោតបារាំង ឬ Okra
សព្វគុណនិងអត្ថប្រយោជន៍នៃពោតបារាំង ឬ Okra
ពោតបារាំង សម្បូរសាធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ ដូចជា កាកសរសៃ វីតាមីន A វីតាមីន C និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗរួមមាន ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម និង ម៉ាញ៉េស្យូមជាដើម។ សារធាតុទាំងអស់នេះ អាចផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនដល់សុខភាព។

សញ្ញា​ព្រមានថា​ជំងឺ​ខ្សោយតម្រងនោមដែល​គួរ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន
សញ្ញា​ព្រមានថា​ជំងឺ​ខ្សោយតម្រងនោមដែល​គួរ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន
ថ្វីបើ​មានការ​សិក្សា​ជា​ច្រើន​បង្ហាញ​ឲ្យ​ដឹង​ថា ជំងឺ​ខ្សោយតម្រងនោម​ភាគច្រើន​កើតឡើង​លើ​មនុស្ស​អាយុ​ចាប់ពី ៦០​ឆ្នាំ​ឡើង​ទៅ​ក៏​ដោយ ប៉ុន្តែ​វា​មិនមែន​មាន​ន័យ​ថា មនុស្ស​អាយុ​ក្រោម​នេះ​គឺ​មិន​មានការ​ប្រឈម​មុខ​នោះ​ដែរ ​។ តម្រងនោម​មាន​នាទី​សំខាន់​ណាស់​ចំពោះ​រាង​កាយ ដោយ​វា​ជា​កន្លែង​ដែល​ប្រមូល​នូវ​កាក​សំណល់​ទាំង​អស់ពី​ក្នុង​ខ្លួន​បញ្ចេញ​ចោល​តាម​ទឹកនោម​។ ក្រៅពី​នេះ វា​ក៏​ជួយ​រក្សា​តុល្យភាព​អេ​ឡិច​ត្រូ​លី​ត្រ​ក្នុង​ឈាម រក្សា​កម្រិត pH និង សីតុណ្ហភាព​ផង​ដែរ​។

sgd

អត្ថបទថ្មីៗ

តើអ្វីទៅជា ជំងឺក្រិនថ្លើម?
ឆ្អឹងស្ពោត- Osteopenia